Journal

Posts met mijn favoriete horeca tips, gebaseerd op eigen ervaringen en lokale ontdekkingen tijdens mijn city trips en thuis in Nederland.

Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Londen | Pub Culture

Hallo allemaal! Ik ben er weer. De afgelopen periode heb ik minder gepost omdat ik achter de schermen druk bezig ben…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Amsterdam | Matcha Spots

Als koffieliefhebber kon ik jarenlang geen genoeg krijgen van mijn dagelijkse cafeïne fix. Tot ik in aanraking kwam met matcha…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Amsterdam | Specialty Coffee

In mijn vorige post ging ik terug naar mijn roots met tips voor Den Haag, nu blijf ik dichter bij huis en deel ik graag weer wat…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Den Haag

Oh oh Den Haag! Vanaf mijn vijfde tot achttiende heb ik in Den Haag gewoond. Een stad waar ik met veel plezier…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Barcelona | El Poblenou

Juni in Barcelona. Terwijl de toeristen zich verdringen in de Sagrada Família en de Ramblas…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Madrid | Bakkerijen

Vergeet even de klassieke churros en napolitanas. Madrid heeft de afgelopen jaren een ware bakkerijrevolutie doorgemaakt…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Madrid | Natuurwijn

Madrid heeft de afgelopen jaren een ware metamorfose doorgemaakt op wijngebied. Waar de stad ooit…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Madrid | Cafecito

Vorige week deelde ik in de post "¡Hola Madrid!" mijn terugkeer naar de stad die altijd als thuiskomen voelt..

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

¡Hola Madrid!

Terwijl ik dit schrijf, geniet ik van een cortado op een zonovergoten terras in Madrid…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Amsterdam | Wellness

Als stadsbewoner weet ik hoe belangrijk het is om regelmatig te ontsnappen aan de drukte en hectiek…

Meer lezen
Emilie Kielstra Emilie Kielstra

Amsterdam | Brunch

Er is weinig wat ik meer waardeer dan een langzame zondagochtend die overgaat in een uitgebreide brunch…

Meer lezen